Plus au Sud

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Hachis parmentier épinards-boursin (23/01/2007 publié dans : plats )

Je ne cuisine pas très souvent le hachis parmentier, je ne sais pas très bien pourquoi, la tradition familliale sans doute... Pourtant, les restes de viande hachée et d'épinard m'ont donné une ...
Galette des rois (06/01/2007 publié dans : patisseries )

Ami(e)s blogueuses et blogueurs de cuisine,je vous souhaite une heureuse année 2007 ! Pour moi, elle sera certainement meilleure que 2006 (ayant eu quelques gros soucis en fin d'année, je n'ai ...

Voilà quelques années, ma rencontre avec un kabyle, a eu des conséquences importantes sur mes habitudes.

La direction que nous avons donné à notre quotidien est "plus au sud".

Ma cuisine a évolué : la cuisine du nord a rencontré la cuisine algérienne, un mariage mixte, en quelque sorte !