Jeudi 28 février 2008
Voilà déjà quelques jours que Sophie, de "boule de pâte" m'a damandé de participer au questionnaire en vogue. Bon, d'accord, mais j'ai trainé à répondre. Du coup, Darling, les petites choses de la vie, m'a aussi sollicitée. Voilà, voilà, j'arriiiiiiive!!!

Le principe est donc le suivant :

Mettre le lien de la personne qui vous a taguée,  (c'est fait)
* Mettre le règlement sur votre blog,
* Mentionner 6 choses sans importance sur vous,
* Taguer 6 personnes en mettant leur lien (ben, j'arrive dernière...)
* Les prévenir sur leur blog.

Bon, alors voilà :

1) j'ai toujours des tas de choses en projet : je couds, je dessine, je bricole, j'ai une pile de livres à lire, je cuisine... je ne m'ennuie jamais et comme c'est moi qui me donne tous ces objectifs, finalement, pas de panique si je ne fais que la moitié...

2) je ne suis pas une voyageuse dans l'âme : au bout de 8 jours, j'ai toujous envie de rentrer à la maison. Peut être parce qu'une foule de choses à faire m'y attend...

3) imagine... j'adore la chanson de John Lennon. En plus, je suis persuadée que l'imagination est une faculté importante à développer et que créer est la plus belle chose qui soit.

4) je voudrais faire des études d'ébénisterie, le travail du bois me fascine mais je n'ai aucune technique... bon, peut être dans quelques années...

5) je suis très fière d'avoir des filles qui font de la musique... moi, je n'en joue pas. J'aime bien chanter mais depuis qu'elles sont à l'académie de musique, elles ont attrappé de l'oreille et elles prétendent que je chante faux. Je chante donc UNIQUEMENT quand je suis seule.

6) j'aimerais danser en cuisinant comme Mijo mais j'y arrive pas...

Vendredi 15 février 2008
Je fais souvent mon pain moi même, celui-ci, je le fais 2X par semaine, il ne sèche pas, reste savoureux et se marie bien avec les olives, le fromage ou simplement un peu de crème épaisse et des graines germées...

Il vous faudra :
  • 400 gr de farine complète de froment bio
  • une poignée de noisettes et une CS de graines de lin
  • une CC de sel
  • deux CC de levure sèche
  • 250 ml d'eau tiède (parfois je mélange l'eau avec du yaourt, toujours 250 ml en tout)
Avant tout, il faut moudre les noisettes et les graines de lin.
Je mets ensuite les ingrédients dans la MAP, programme pâte. Par contre la cuisson dans cette machine n'est pas très convainquante... Je préfère mettre la pâte dans un moule rectangulaire en silicone, mais oui, nous les belges, on adore les vraies tartines...

Laisser encore un peu lever et le cuire 25 minutes à 220 ° dans le four.
Laisser refroidir sur une grille.

L'odeur du pain chaud qui sort du four... une invitation à la gourmandise, un vrai bonheur...
par Michèle publié dans : trucs
 
 
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