Voilà un prof de latin qui a des façons originales de donner cours de culture antique à ses élèves !
Ma fille ainée (presque 14 ans) a eu un devoir hors du commun. Afin de concrétiser la matière vue sur la manière de vivre à Rome dans l'antiquité, elle devait préparer un dessert ... romain !!!
Il faut savoir que les romains sucraient au miel.
Il faut savoir qu'ils aimaient le poivre.
C'était, ma fois, pas mauvais (ça ressemble aux chichis). La deuxième assiette a été portée à l'école et a fait partie d'un "buffet romain". Ma fille a eu de bons points !!!
Ma fille ainée (presque 14 ans) a eu un devoir hors du commun. Afin de concrétiser la matière vue sur la manière de vivre à Rome dans l'antiquité, elle devait préparer un dessert ... romain !!!
Il faut savoir que les romains sucraient au miel.
Il faut savoir qu'ils aimaient le poivre.
- faire chauffer du lait (euh, on a du en mettre 50 cl)
- quand il est chaud, hors du feu, ajouter de la farine afin d'obtenir une pâte ferme
- rouler la pâte (ça colle)
- la découper en petits dés (avec une petite roue dentée pour faire joli : ils avaient ça, les romains?)
- faire frire ces dés dans l'huile chaude
- arroser de miel liquide et ... poivrer !
C'était, ma fois, pas mauvais (ça ressemble aux chichis). La deuxième assiette a été portée à l'école et a fait partie d'un "buffet romain". Ma fille a eu de bons points !!!
Commentaires
J'aime beaucoup l'idée et la recette !
Ps : Faites attention à ce que vous dites. Signé une prof de Biologie ;-) aussi ...
Prof de biologie ? étant donné la qualité de tes photos et de tes montages, je pensais que tu devais être dans la même branche que moi : graphisme, dessin, photo ... Si tes cours sont aussi soignés que ton site, ils doivent aussi être un... régal!!!
Ps : Faites attention à ce que vous dites. Signé une prof de Biologie ;-) aussi ...
Prof de biologie ? étant donné la qualité de tes photos et de tes montages, je pensais que tu devais être dans la même branche que moi : graphisme, dessin, photo ... Si tes cours sont aussi soignés que ton site, ils doivent aussi être un... régal!!!
commentaire n° : 2
posté par :
Nawal
(site web)
le: 30/09/2005 15:31:10
Bravo les filles ! chouette dessert romain !
Authentiquement romain (mais je ne me souviens plus des sources : un mauvais point pour moi !)
Authentiquement romain (mais je ne me souviens plus des sources : un mauvais point pour moi !)
commentaire n° : 3
posté par :
Saveurs Sucrées Salées
(site web)
le: 30/09/2005 18:04:18
Ohhhhhhhhhhh le Joli Blog !!!
Hummmmmmmmmm les belles photos !!!
Waouhhhhhhhh les Supers recettes !!!
Merci Nawal pour la bonne adresse et merci Michele pour tous ces délices...
Bises et moi aussi je m oriente le plus au Sud possible
Chic, nouvelle visiteuse, nouvelles idées ... merci Nawal !
Hummmmmmmmmm les belles photos !!!
Waouhhhhhhhh les Supers recettes !!!
Merci Nawal pour la bonne adresse et merci Michele pour tous ces délices...
Bises et moi aussi je m oriente le plus au Sud possible
Chic, nouvelle visiteuse, nouvelles idées ... merci Nawal !
commentaire n° : 4
posté par :
Clochette
(site web)
le: 30/09/2005 18:57:31
Pas si fous que ça les romains et très très chouette la prof.
Faut pas avoir peur du prof Nawal :-)) d'ailleurs c'est une très mauvaise orientation, elle aurait mieux fait d'être prof de cuisine du sud !!
si tu me lis, soeurette:-) je te bise
Ah bon, il y a donc plein de profs parmi nous !!! Dont je suis aussi puisque j'enseigne le dessin assisté par ordinateur !!! J'ai beuacoup de sympathie pour mes collègues ....
Faut pas avoir peur du prof Nawal :-)) d'ailleurs c'est une très mauvaise orientation, elle aurait mieux fait d'être prof de cuisine du sud !!
si tu me lis, soeurette:-) je te bise
Ah bon, il y a donc plein de profs parmi nous !!! Dont je suis aussi puisque j'enseigne le dessin assisté par ordinateur !!! J'ai beuacoup de sympathie pour mes collègues ....
commentaire n° : 5
posté par :
brigitte
(site web)
le: 01/10/2005 02:09:24
ca a lair detre bon!!!!
commentaire n° : 6
posté par :
0
le: 21/10/2005 13:56:49
bonjour!! je suis une élève de 4°, et j'ai un IDD Autour du volcan, alors avec une copine de classe, nous avons décidé de faire de la cuisine romaine et nous aimerions faire cette recette seulement je ne sais pas la quantité de farine qu'il faut mettre, pouriez vous m'envoyer par mon adresse cette quantité s'il vous plaît??? en tout cas cette recette a l'air d'être bien faite et elle est originale!! je vais l'essayer...
commentaire n° : 7
posté par :
anaïs
le: 28/12/2005 15:09:10
La prof de Français/Latin du collège dans lequel je travaille a eu la même idée, les élèves étaient ravi tous autant qu'ils étaient, nous avons eu le droit de goûter et c'était effectivement très bon, le miel et les dattes notamment me rappelaient les patisseries orientales.
commentaire n° : 8
posté par :
a mes heures
(site web)
le: 28/12/2005 17:28:24
quelle est le nom de ce dessert svp car moi aussi je dois faire un desser Romain merci d'avance
ps: sa a l'aire BON!!!!
commentaire n° : 9
posté par :
jadou83700
(site web)
le: 02/03/2006 21:21:09
pourrez vous m'envoyer la recette entiere svp?
merci pour tous
j'aimerais l'avoir le + vite possible merci de votre comprehenssion !
commentaire n° : 10
posté par :
jadou83700
(site web)
le: 02/03/2006 21:57:39
moi aussi j' ai du fair recette en latin et j' ai prix la tienne. tous le monde la aimé cétai vraiment une réusite.
commentaire n° : 11
posté par :
alexia
le: 11/03/2006 13:39:07
merci pour ta recette mon prof de latin trouve que c'est une bonne idée!!
commentaire n° : 12
posté par :
xav
(site web)
le: 14/03/2006 16:23:00
Je suis moi-même une future enseignante en histoire et ce dessert me semble très intéressant pour introduire à la culture romaine... J'aimerais avoir la recette complète si possible de même que le nom du dessert en question... Merci à l'avance
commentaire n° : 13
posté par :
Dominique
le: 22/03/2006 15:52:17
Ce dessert s'appelle "dulces" (douceurs, en latin)
faire chauffer un demi litre de lait
quand il est chaud, hors du feu, ajouter de la farine afin d'obtenir une pâte ferme : pour la quantité, c'est difficile à dire, ça dépend de la qualité de la farine, il faut que lait et farine forment une boule de pâte qu'on peut manipuler comme une boule de pâte à pain : un peu ferme
rouler la pâte pour obtenir une épaisseur d'un demi cm (ça colle : étaler un peu de farine sur la table avant d'étendre)
la découper en petits dés (avec une petite roue dentée pour faire joli : ils avaient ça, les romains? on peut aussi découper au couteau)
faire frire ces dés dans l'huile chaude, dans une poele, 2 ou 3 minutes de chaque coté jusqu'à ce que les carrés soient bien dorés, prévoir assez d'huile pour bien remplir le fond de la poele
arroser de miel liquide (ou de miel mélangé à un peu d'eau chaude pour le rendre bien coulant) et ... poivrer !
Voilà, c'est tout ce que nous avions comme indications mais ce n'est pas trop difficile à réussir : veille juste à mélanger doucement, petit à petit , la farine pour ne pas faire de grumeaux.
Bon dessert romain !
Michèle
faire chauffer un demi litre de lait
quand il est chaud, hors du feu, ajouter de la farine afin d'obtenir une pâte ferme : pour la quantité, c'est difficile à dire, ça dépend de la qualité de la farine, il faut que lait et farine forment une boule de pâte qu'on peut manipuler comme une boule de pâte à pain : un peu ferme
rouler la pâte pour obtenir une épaisseur d'un demi cm (ça colle : étaler un peu de farine sur la table avant d'étendre)
la découper en petits dés (avec une petite roue dentée pour faire joli : ils avaient ça, les romains? on peut aussi découper au couteau)
faire frire ces dés dans l'huile chaude, dans une poele, 2 ou 3 minutes de chaque coté jusqu'à ce que les carrés soient bien dorés, prévoir assez d'huile pour bien remplir le fond de la poele
arroser de miel liquide (ou de miel mélangé à un peu d'eau chaude pour le rendre bien coulant) et ... poivrer !
Voilà, c'est tout ce que nous avions comme indications mais ce n'est pas trop difficile à réussir : veille juste à mélanger doucement, petit à petit , la farine pour ne pas faire de grumeaux.
Bon dessert romain !
Michèle
réponse de : MichÚle (site web)
le: 22/03/2006 18:23:38
Je suis élève de 4ème et notre prof nous a demandé de faire des recherches sur la cuisine, les boissons, etc... pour faire un vrai banquet romain à la fin de l'année. Merci beaucoup pour la recette ;)
commentaire n° : 14
posté par :
Juliette
(site web)
le: 20/05/2006 15:25:00
merci beaucoup j'avais besois du dessert romaine pour mon exposé
commentaire n° : 15
posté par :
Malaine
le: 06/10/2006 16:57:51
quantite de farine svp autrement on peut po le fer
commentaire n° : 16
posté par :
marine
le: 15/10/2006 18:56:52
merci pour la recette j'ai adoré et oui ! tant pis pour les rageux !!! de plus, on peut aussi en faire une avec des petits pains africains au moût donc "les sauvages africaines" lol faudra repasser pour dire ce que vous en pensez ... dommage que vous n'ayez pas de goût pour la cuisine romaine. Merci pour ton blog - continue
commentaire n° : 17
posté par :
mimi
le: 07/01/2007 13:01:37
ce n'ai pas de vrais recettes romaines!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
commentaire n° : 18
posté par :
blin laure
le: 11/01/2007 11:52:17
ma prof de latin ma demander de faire une recette moi aussi!!!
commentaire n° : 19
posté par :
méélinda
le: 04/02/2007 09:47:37
Moi aussi je dois faire une recette en latin, mrci vous me sauvez la vie (et en + sa a l'air bon miam)
commentaire n° : 20
posté par :
Lapouge
le: 28/03/2007 18:06:42
Ma prof de latin ma demandé de faire une recette ! heureusement que vous êtes là vous me sauvez la vie parce que c'est noté :-(
Encore merci!;-)
Encore merci!;-)
commentaire n° : 21
posté par :
chacha
le: 28/03/2007 18:09:47
ma prof de latin veux aussi que l'on fasse un dessert donc je crois que je vais prendre la recette parce que je trouve vraiment rien , merci pour la recette !!!
a plus
commentaire n° : 22
posté par :
adeline
le: 16/05/2007 14:28:45
C fou comme il y a bcp de monde dont leur prof de latin leur demande de faire de la cuisine latine, enfin bon merci pour le coup de main j'avais rien trouver sans sucre ni chocolat !!! a+
commentaire n° : 23
posté par :
océane
(site web)
le: 05/06/2007 17:21:20
je dois faire une sotie avec les latinistes et mon professeur nous a demandés de faire un dessert latin !!! merci grace a vous je l'ai trouvé !!!! ^^
commentaire n° : 24
posté par :
Thaïs
le: 10/06/2007 11:14:16
merci ma prof ns avé ossi demandé de trouve dé idé de dessert romin
commentaire n° : 25
posté par :
kimimaro
le: 09/12/2007 09:21:44
notre prof il est taré !!!!!!!! a l'aide!!!
commentaire n° : 26
posté par :
larousse illustrée
le: 20/12/2007 17:13:40
sa a l'aire delicieux ,merci vous nous avez aider pour notre expo de latin
commentaire n° : 27
posté par :
robin lefloch
le: 07/01/2008 15:06:33
Merciii beaucoup je dois aussi faire ca en Latin ca a l'air bon ! :D
commentaire n° : 28
posté par :
Martine
le: 23/01/2008 19:58:39
moi ossi
commentaire n° : 29
posté par :
mandie
le: 19/02/2008 18:50:21
super cette recette délicieuse je l'adore moi et lou une copine on devaient faire une recettes romaine on a choisi celle la résulta on a eu 17.5
merci et allé voir mon blog jesskilove.skyblog.com merci
merci et allé voir mon blog jesskilove.skyblog.com merci
commentaire n° : 30
posté par :
jessie la star du ski
le: 03/03/2008 16:01:13
ne faites pas cette recette, c'est dégeulasse.je l'ai essayé.on dirait une sorte de pierre sous la dent
commentaire n° : 31
posté par :
jtdr romain
le: 08/04/2008 17:33:51
Mais non, pas du tout, ce n'est pas dur du tout, à moins de ne pas savoir cuire : moi je les frits dans la poële en les retournant pour ne pas trop les durcir. C'est à peine plus ferme que les beignets. Le poivre par contre peut dérouter un peu et pourtant c'est une pratique authentiquement romaine.
commentaire n° : 32
posté par :
Michele
(site web)
le: 08/04/2008 20:46:16
bonjour, je voudrais savoir si sa se mange froid ou chaud?
merci
merci
commentaire n° : 33
posté par :
mikael
le: 17/04/2008 11:11:54
Comme les beignets, c'est meilleur chaud ou tiède. Froid, c'est moins bon mais cela se laisse manger aussi !!!
commentaire n° : 34
posté par :
Michele
(site web)
le: 17/04/2008 11:31:02
sa allaire déguelace$
commentaire n° : 35
posté par :
delaconne
le: 26/05/2008 20:10:45
Je vois que je ne suis pas la seule à avoir un prof de Latin qui fait etudier la cuisine romaine en fesant preparer des plats romains je trouve cela vraiment bien.
commentaire n° : 36
posté par :
bonnemort lucie
le: 03/06/2008 17:53:11
on voi rien mété plus gros stp!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
commentaire n° : 37
posté par :
sdygoiquretfg
le: 13/06/2008 13:39:52
c nul a chié le latin ma prof c une sorcière !!!! ellle est horrible au secours !!!! oh my god aidez nous au 0627841297 merci au revoir
commentaire n° : 38
posté par :
............turlututu !!!
le: 16/06/2008 12:12:29
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Si j'avais eu un tel prof de latin...
Très joli dessert.
C'est pas moi qui dirai le contraire !