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Confiture rhubarbe/abricots/gingembre

Confiture rhubarbe/abricots/gingembre

Il fait très moche sur la Belgique (vent, pluie ...) C'est donc dans mes pots de confiture que je me réfugie pour trouver un peu de soleil... Au point d'être persuadée qu'un météo plus clémente m'aiderait à perdre quelques kilos !!! Enfin bon, voici une...

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Cornes de gazelle

Cornes de gazelle

Je pensais que fabriquer des cornes de gazelle était très compliqué ... je ne sais pas pourquoi je me suis décidée à tester la recette . En fait, ce n'est pas compliqué du tout mais cela demande un peu de temps . Pour la pâte : 250 gr de farine 1 cs d'huile...

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Plantes

Plantes

Ce billet est tout spécialement dédié à Brigitte qui m'a dit avoir gardé un excellent souvenir du marché aux fleurs de la grand'place de Bruxelles. Et bien oui, le beau temps est revenu, c'est le moment d'acheter quelques fleurs et dans mon cas aussi...

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Mes pains

Mes pains

Deux (ou trois) fois par semaine, je fais mon pain (j'en achète aussi, mais alors du pain turc ou libanais). Celui de gauche est un pain de farine de froment intégrale bio, celui de droite contient en plus de l'avoine, des graines de lin et de la farine...

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Leo

Leo

Ben oui, je l'avoue, je mange parfois un léo ... pourtant mes madeleines vertes sont nettement supérieures. Sans vouloir en rajouter, ce que nous cuisinons - maison est tout de même meilleur ! Mais bon, après avoir craqué, le papier restant est une source...

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Les poivrons ont des oreilles !

Les poivrons ont des oreilles !

Mijo cuisine en musique (et même en dansant).C'est tout spécialement en pensant à elle que j'ai ressorti cette image de mes cartons à dessin virtuels!Attention, Mijo, chez moi, les poivrons ont des oreilles !!! (technique : trucage photo)

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Citron-poire

Citron-poire

En plus de mes recettes personnelles, je teste souvent vos recettes. Chères amies blogueuses, vous faites à présent partie de mon quotidien !!! Alors bien sûr, j'aurais tendance à ralentir le rythme de mes révélations culinaires. Par contre, vous savez...

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Fromage-citron-mélisse

Fromage-citron-mélisse

La mélisse qui repousse timidement dans le jardin fait partie de ce dessert frais et facile. Il faudra : 75 gr de beurre mou 200 gr de biscuit (spéculoos, mais ici j'ai mélangé avec quelques petits beurre pour compléter) 5 feuilles de gélatine 1 petite...

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Oeuf d'autruche de Paques !

Oeuf d'autruche de Paques !

Pour vos Pâques, nous avons testé l'oeuf d'autruche !!! Pour ouvrir ce gros truc, nous avons décidé de suivre l'avis du marchand (mon boucher marocain du boulevard d'Ypres), c'est à dire de faire 2 trous pour laisser s'écouler l'intérieur afin de conserver...

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