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Mer et chamonix

Mer et chamonix

Je reviens d'une virée de 3 jours à la mer ... Histoire de s'aérer un peu, de humer l'air de la côte Picarde et Baie de Somme (bon, un peu frais l'air en question ...) et de déguster quelques produits de la mer !!! Dans mes bagages j'ai rapporté ceci...

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Madeleines  vertes

Madeleines vertes

Que les puristes de la VRAIE madeleine m'excusent : cette pâte de pistaches est irrésistible !!! J'avais besoin d'un petit quelque chose de joli avec le thé, j'ai craqué à la fois pour les madeleines et pour les pistaches ... Il faudra donc 2oeufs (+...

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Décoration

Décoration

Un truc simple en décoration (je parle de cuisine, pas de repeindre les murs) est le pochoir !Et comme j'exploite toujours un sujet de plusieurs manières différentes, retrouvons nos précieuses feuilles de lierre ... (en plus il ne faut même pas découper...

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Volaille et brocolis

Volaille et brocolis

Pour faire honneur à blog appétit (il nous avait manqué !!!) j'ai créé des bricks de volaille à la crème de brocolis. Après avoir fait cuire à la vapeur (10 minutes) deux beaux bouquets de brocoli, j'ai récupéré les restes d'un poulet rôti. On pourrait...

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Pain aux tomates cerises

Pain aux tomates cerises

Sur les conseils avisés de ma fille Constantine (la plus jeune, 8 ans) j'ai introduit des tomates cerises coupées en petits morceaux dans mon pain blanc. Le résultat est printanier, délicieux avec du fromage frais, les brins de ciboulette qui repoussent...

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Dhal et compagnie !

Dhal et compagnie !

Mes amis Véro et Eddy, s'ils sont avant tout des voyageurs (je pourrais même dire aventuriers) n'en sont pas moins des gastronomes avertis. Ayant été invitée à manger, j'ai pu déguster un repas indien que je vous livre ici. C'est Eddy qui était aux fournaux...

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Pistache - citron

Pistache - citron

Le cake en tenue de camouflage de l'autre jour était tellement fondant qu'on m'en réclame un second... Ayant envie d'expérimenter d'autres alliances, j'ai remplacé le chocolat par du citron. La recette est donc ici mais au lieu des 100gr de chocolat fondu,...

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Feuilles-chocolat (camouflage, suite)

Feuilles-chocolat (camouflage, suite)

Décidément, cette histoire de camouflage, de feuilles et de forêt me trottait dans la tête : je me suis souvenue d'un truc que je vous livre ici (mais où avais-je vu ça ???)... à faire par temps froid, quand on a envie de bricoler !!! Prendre de belles...

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Cake en tenue de camouflage

Cake en tenue de camouflage

Ce lundi matin, j'étais partie à la première heure acheter la fameuse pâte de pistache dont Mercotte fait des merveilles, attirée par le goût autant que par la géniale couleur verte qu'elle transmet à tout ce qu'elle touche. Et en rentrant avec mon précieux...

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Plat complet au pesto

Plat complet au pesto

Il a encore neigé !!! Les filles m'ont réclamé un plat au pesto qu'elles dévorent avec un appétit qui fait plaisir à voir.C'est en plus très simple ! Dans une cocotte, faire fondre un oignon dans un filet d'huile d'olives.Y ajouter un reste de viande...

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