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30 articles avec plats

Cake aux olives

Cake aux olives

.... et dire que j'en étais resté à la bûche de Noël !!!! Il était temps que je publie quelque chose. Ne croyez pas que je ne cuisine plus ou que je suis partie au bout du monde ou que je suis affreusement... je ne sais pas quoi. Non, je suis simplement...

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Salade fraîche aigre-douce

Salade fraîche aigre-douce

Par ce très beau temps ensoleillé, une petite salade me suffit... Non, je blague : j'y ai ajouté du pain frais, du fromage de chèvre, un petit morceau de saucisson et un verre de vin... Mais revenons à notre salade!!! Il vous faudra : un concombre un...

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Animelles à la normande

Animelles à la normande

La rentrée des classes est toujours une période où j'ai beaucoup à faire... mais si on y ajoute une tendinite au coude (du côté où je tiens la souris) cela explique le retard dans mes articles. Et pourtant j'ai cuisiné... Bref, je reviens. Les animelles,...

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Inspiration turque

Inspiration turque

Le blog de mes amis Véro et Eddy, ainsi que quelques souvenirs de vacances, m'ont donné envie de cuisine turque... En adaptant le contenu de mon frigo à mes souvenirs gustatifs de vacances passées à Istambul, j'ai réalisé le plat suivant : Il vous faudra...

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Terrine de foies et gésiers confits

Terrine de foies et gésiers confits

L'équipe de "plus au sud" revient d'une petite virée normande... Le Mont Saint Michel, Etretat, l'andouillette de Vire, le cidre, le calvados, les produits de la mer et les crèpes furent notre quotidien la semaine passée. Au retour, inspirée par une succulente...

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Chicons-carottes

Chicons-carottes

Les chicons et les carottes... ici en Belgique, ces ingrédients font partie de mon quotidien hivernal. Quoique, c'est encore meilleur en ce début de printemps lorsqu'on trouve des petites carottes en botte, toutes jeunettes... car je mange ces ingrédients...

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Hachis parmentier  épinards-boursin

Hachis parmentier épinards-boursin

Je ne cuisine pas très souvent le hachis parmentier, je ne sais pas très bien pourquoi, la tradition familliale sans doute... Pourtant, les restes de viande hachée et d'épinard m'ont donné une idée que j'ai trouvée délicieuse. Je vous la livre... LE HACHIS...

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Tarte aux poireaux et saumon fumé

Tarte aux poireaux et saumon fumé

D'habitude, c'est un tort, je jette les emballages de pâte brisée sans y jeter un coup d'oeil. Mais étant une fidèle lectrice de Mijo, j'ai décidé de LIRE attentivement les recettes-au-dos-des-emballages! Tu as raison Mijo, il aurait été dommage de rater...

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Tagine de poisson

Tagine de poisson

Me revoilà !!! Que mes ami(e)s et visiteurs m'excusent : j'ai été absente des blogs de cuisine. Ce n'était pas une lassitude alimentaire mais plutôt des préoccupations existentielles qui ont retenu toute mon énergie ... Bref, disons que je méditais ......

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Salade aux pois chiches

Salade aux pois chiches

... Pas beaucoup de temps, course contre la montre : c'est la rentrée, tout doit être organisé, les emplois du temps bien huilés et ensuite, j'aurai de nouveau un peu plus de temps ... Voilà un plat facile et rapide, à déguster en ce beau mois de septembre...

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