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  • Terrine de foies et gésiers confits

    08 avril 2007 ( #plats )

    L'équipe de "plus au sud" revient d'une petite virée normande... Le Mont Saint Michel, Etretat, l'andouillette de Vire, le cidre, le calvados, les produits de la mer et les crèpes furent notre quotidien la semaine passée. Au retour, inspirée par une succulente...

  • Crème de marrons

    17 février 2006 ( #patisseries )

    Je voue un amour infini à la crème vanillée de marrons Clément Faugier. Un jour j'irai visiter son entreprise. J'ai même récupéré sa boite pour en faire mon porte-crayons. Chaque jour, elle m'accompagne dans mon travail. De temps en temps, avec la complicité...

  • Fromage râpé !?!

    11 septembre 2006 ( #trucs )

    J'étais en grande conversation avec une copine qui faisait régime. Pas un petit régime "pour enfiler son bikini" mais un vrai travail de fond, nécessaire à sa santé, où elle se faisait aider par une diététicienne. J'écoutais avidement son parcours, c'est...

  • Boulettes plus au sud

    12 janvier 2006 ( #plats )

    Une bonne viande hachée de mouton vaut le coup d'être cuisinée avec attention.Voici une manière adaptée d'une recette qui faisait appel au départ à du haché porc/veau. Mais bon, on est "plus au sud" ou on ne l'est pas ... 500 gr de viande hachée de mouton...

  • Ne plus faire la file !

    29 novembre 2007 ( #trucs )

    Cela fait plus de 6 mois que j'ai décidé de ne plus faire la file à la caisse d'un hyper marché et de ne plus pousser un caddie dans des rayons bondés d'articles que je ne consomme même pas. La goutte qui a fait débordé le vase? Aux heures d'affluence,...

  • Je n'aime pas acheter idiot

    13 juillet 2005 ( #achats )

    Je ne comprend pas pourquoi les gens achètent tant de yaourts-aromatisés-dans-des-petits-pots. Cela coute plus cher et cela contient des additifs, épaississants, conservateurs... Depuis que j'ai découvert le blog culinotets, je fais mon yaourt moi-même....

  • 7 vérités

    14 juin 2007 ( #Les filles )

    J'adoooore flaner chez Mijo : c'est enjoué, dansant, original... Je suis devenue fan !!! Je m'empresse donc de lui donner l'équivalent de ses 7 vérités, version plus au sud... 1- j'ai une manie, si je dois choisir un chiffre, je prends toujours un nombre...

  • Les 4 ...

    21 février 2006 ( #Les filles )

    Mijo m'a invitée à me dévoiler sous la forme du questionnaire des 4... Je m'y prête volontier, allons-y! 4 jobs que j'ai eus dans ma vie Monteuse de stand (très peu) Graphiste Professeur de dessin (j'aime bien enseigner) Professeur d'infographie (c'est...

  • Taguée !

    28 février 2008

    Voilà déjà quelques jours que Sophie, de "boule de pâte" m'a damandé de participer au questionnaire en vogue. Bon, d'accord, mais j'ai trainé à répondre. Du coup, Darling, les petites choses de la vie, m'a aussi sollicitée. Voilà, voilà, j'arriiiiiiive!!!...

  • Devinette ...

    01 novembre 2005 ( #trucs )

    Durant cette semaine de vacances, un peu de rangement s'imposait ! Par exemple, je n'ai toujours pas trouvé où caser cet instrument dont j'ai hérité. Je suppose que je vais l'utiliser ... Mais savez-vous à quoi ça sert ? REPONSE EN FIN DE SEMAINE !!!

  • Bonne année !

    31 décembre 2005 ( #trucs )

    A vous tous, visiteurs connus et inconnus, je souhaite une année 2006 heureuse, gaie, gourmande et pleine de bonnes choses ...

  • Les poivrons ont des oreilles !

    27 avril 2006 ( #dessins et photos )

    Mijo cuisine en musique (et même en dansant).C'est tout spécialement en pensant à elle que j'ai ressorti cette image de mes cartons à dessin virtuels!Attention, Mijo, chez moi, les poivrons ont des oreilles !!! (technique : trucage photo)

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