Dessert à la romaine
Voilà un prof de latin qui a des façons originales de donner cours de culture antique à ses élèves !
Ma fille ainée (presque 14 ans) a eu un devoir hors du commun. Afin de concrétiser la matière vue sur la manière de vivre à Rome dans l'antiquité, elle devait préparer un dessert ... romain !!!
Il faut savoir que les romains sucraient au miel.
Il faut savoir qu'ils aimaient le poivre.

C'était, ma fois, pas mauvais (ça ressemble aux chichis). La deuxième assiette a été portée à l'école et a fait partie d'un "buffet romain". Ma fille a eu de bons points !!!
Ma fille ainée (presque 14 ans) a eu un devoir hors du commun. Afin de concrétiser la matière vue sur la manière de vivre à Rome dans l'antiquité, elle devait préparer un dessert ... romain !!!
Il faut savoir que les romains sucraient au miel.
Il faut savoir qu'ils aimaient le poivre.

- faire chauffer du lait (euh, on a du en mettre 50 cl)
- quand il est chaud, hors du feu, ajouter de la farine afin d'obtenir une pâte ferme
- rouler la pâte (ça colle)
- la découper en petits dés (avec une petite roue dentée pour faire joli : ils avaient ça, les romains?)
- faire frire ces dés dans l'huile chaude
- arroser de miel liquide et ... poivrer !
C'était, ma fois, pas mauvais (ça ressemble aux chichis). La deuxième assiette a été portée à l'école et a fait partie d'un "buffet romain". Ma fille a eu de bons points !!!